ダイエットのトラブル

「食餌療法」の中には、ひところ、一大ブームとなった「バナナダイエット」のほか、「ゆで卵ダイエット」、「りんごダイエット」、「豆腐ダイエット」などと呼ばれる「単一食品」や「単一の栄養素」のみを食べ続けるダイエット法があります。


あるいは、肥満の原因となるからと言って、「米（炭水化物）のみを全く摂取しない」など、特定の栄養素を欠く形の食餌制限法もあります。


こうした栄養素の極端な偏りを招くダイエットは、たしかに、一時的な痩身、体重の減少につながることもありますが、場合によっては、美容や抜け毛、栄養失調、精神疾患、さらには、生命に関わるほどに健康を損ねることもありますし、リバウンドも起こり易くなってしまいます。